Super Espíritu XT 3D
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La lechuga. ¿De qué clase de lechuga hablamos? ¿Qué clase de lechuga nos dará las mejores provisiones de micronutrientes? La romana. Sí, la romana es buena. ¿Sí? Kale. Kale. Con todo lo que han aprendido, ¿qué comerían en un día entero? Diez alimentos que sean parte del plato saludable ideal, a diferencia de lo que suelen comer a diario casi todos los estadounidenses. ¿Están listos? Sí. Adelante. Ansío ver sus proyectos. La clase de la Srta. Corcoran preparó un menú para un día. Las clases de nutrición no son parte del programa estándar para quinto grado de la Srta. C, pero ella lo suma armando sus lecciones obligatorias alrededor de temas sobre nutrición. La clase de hoy es sobre porcentajes, así que deben enumerar diez alimentos para un día. Cada uno representa el % de la ingesta diaria. La meta es que el % sean alimentos enteros o no procesados. Básicamente, es una clase de Matemáticas, con un toque de nutrición. ¿Cómo se llama tu día? “Locura de micronutrientes”. Me encanta. La clase de Kate incluye la idea de “cambios inteligentes”. Les permite a los chicos pensar en los momentos del día en que una fruta o un vegetal pueden reemplazar un tentempié procesado. Pensemos un momento. ¿Cuánto da dos más tres? Cinco. ¿Más uno? Seis. Es el % de tu comida. Creo que nos faltan cuatro. Hay que ver dónde pueden ir. Adelante, considéralo, piensa cuáles pueden ser esos cuatro alimentos. ¿Donde irían los panqueques? Es muy Cuando enumeras todo lo que comes en un día Un chico cualquiera desayuna panqueques. Va a la escuela, y come galletas a media mañana. Luego, llega la hora del almuerzo, y come macarrones con queso, patatas fritas, jamón, mantequilla y bagels. Y, luego, vuelve a casa y come pastelitos industriales. Y, luego, para cenar, quizá le prepararon una lasaña deliciosa, y eso suena fabuloso. Pero, si consideramos la lista de alimentos del día, pensamos: “¡Cielos! El % de lo ingerido son alimentos procesados”. Y esto pasa a diario, día tras día, en la vida de la mayoría de estos chicos. Así que, creo que si escriben un diario alimentario con todo lo que comen y ven la verdad con sus propios ojos, pensarán:
